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众赞餐饮——鱼头大大:二十多元让你吃到餐厅百元美味

来源:未知 作者:资讯小编 人气: 发布时间:2018-10-12
摘要:每次去饭店,喜欢吃辣的朋友大都会点一道大菜:剁椒鱼头。作为湘菜系的代表,剁椒鱼头色泽红亮,鱼肉肥而不腻,口感滑嫩鲜美,每每吃上一次剁椒鱼头,喝上一口鲜辣的浓汤都是一种享受。 遗憾的是,这道菜做法相对复杂,对火候和食材的把握也十分考验做饭者的
      每次去饭店,喜欢吃辣的朋友大都会点一道“大菜”:剁椒鱼头。作为湘菜系的代表,剁椒鱼头色泽红亮,鱼肉肥而不腻,口感滑嫩鲜美,每每吃上一次剁椒鱼头,喝上一口鲜辣的浓汤都是一种享受。

       遗憾的是,这道菜做法相对复杂,对火候和食材的把握也十分考验做饭者的水准,平常忙碌的上班族和学生党们想吃这道菜时,既不能自己做出美味,又来不及去饭店吃上一顿近百元的“大餐”,更何况这个价格有那么一丢丢小贵,我们吃货只好在心里期待着有时间来一次聚餐,吃一次超级好吃的鱼头。

       前几天,公司楼下开了一家店“鱼头大大”。第一次路过他家店时,我就被这个店名吸引了:他们家一定是专门做鱼头的,而且鱼头特别大。这么想着,我就没忍住趁着午饭时间拉着同事去尝了尝。

 
 
       虽然是新开的店,店里却坐满了人,大多是我这样的上班族和附近的学生们,他家的菜品也十分丰富:麻辣鱼头、清蒸鱼头、红烧鱼头、泡椒鱼头等等应有尽有,天天吃都不会重复。本来我还担心店里客人这么多,做一道鱼头会让我们等好久,没想到几分钟就上菜了,鲜嫩的鱼头被店员端了上来。

       我点的剁椒鱼头泡饼,味道和大餐厅的百元鱼头不相上下,价格却只有二十多元,十分符合我们工薪阶层的需求。同事点的是酸菜鱼头泡饭,她边吃边对我感慨,这个酸菜鱼特别像她小时候外婆总给她做的那道。

       吃完饭和老板娘聊天时,才知道“鱼头大大”是一个食品加盟的连锁品牌,隶属于山东众赞餐饮管理有限公司。最初老板娘看中了他家的品牌口碑和实力,在加盟合作后,她发现不论在开店的哪个环节,公司都给予了她极大的支持。
 
 
       第一次开店的老板娘在选址和装修这方面没有太多经验,众赞餐饮特地派人赶来实地考察,为她安排各项事宜,在操作设备、加工食品的时候,还有专业的师傅过来提供培训和指导,帮助他们快速上手。购买食材、餐具,宣传店面,开店运营这些环节里,她也没操心,谈到这,老板娘开心地感慨:原来开店还能这么容易。

       众赞餐饮有着多年的运营经验,为展开加盟服务开设了多个部门,这些部门相互合作,为加盟者提供了很多帮助。老板娘表示,从加盟至今,她省时省力省心地开着店,不到一星期,已经快把本钱赚回来了。

       老板娘告诉我,公司旗下还有其它的加盟项目,都获得了消费者的好评,比如热门美食肉蟹煲“煲满意”,甜蜜奶茶“茶公举”,即刻美食杯“叼七七”,有料小海鲜“小老铁”,“鱼妃驾到”鲜鱼粉等。

       为了适应广大消费者的生活节奏,我国的餐饮行业逐渐由正餐形式转向快餐模式,“鱼头大大”便在这个大环境下应运而生。众赞餐饮深入调研用户喜好,充分研究制作美味鱼头的方式方法,在市场定位和开店选址方面也有着独家秘笈。他们此次推出的鱼头加盟方案,二三十元的价格就能让用户快速方便地吃到鲜香美味的鱼头,极大地满足了广大吃货的需求。

       简单聊了两句,店里又来了好些人,现在看来,老板娘选择加盟“鱼头大大”,还真是个明智的选择呀。
责任编辑:资讯小编